Skip to content

Что вы ищете?

Помидоры, запеченные с фасолью и зеленью

Как приготовить пикантную и ароматную закуску? Наш шеф нашел ответ в жаркой Испании, где спелые помидоры фаршируют полезным шпинатом, острым чесночком и сытной фасолью.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 10 небольших крепких помидоров
  • горсть замороженного шпината
  • 3–4 ст. л. консервированной красной фасоли
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ч. л. ароматной приправы Кнорр «Душистые травы»
  • растительное масло

  • 1 Срежьте у помидоров крышечку, чайной ложкой выньте сердцевину и отложите. Мелко нарежьте лук и чеснок.
  • 2 Шпинат положите на разогретую сковородку, закройте крышкой и готовьте на сильном огне, пока не выпарится жидкость, примерно 5 минут.
  • 3 Фасоль откиньте на дуршлаг.
  • 4 Разогрейте растительное масло и потушите лук и чеснок до мягкости. Добавьте шпинат, прогрейте. Добавьте в сковородку ароматную приправу Knorr, фасоль и сердцевину помидоров. Готовьте, часто перемешивая, 3 минуты.
  • 5 Наполните помидоры начинкой, накройте крышечками, поместите в смазанную маслом жаропрочную форму и сбрызните растительным маслом.
  • 6 Запекайте в разогретой до 190 °С духовке в течение 20 минут.
  • 7 Подавайте помидоры горячими или теплыми, как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом.