Skip to content

Что вы ищете?

Пицца по-неаполитански

Считается, что именно в Неаполе в местные традиционные круглые лепешки впервые стали добавлять нарезанные помидоры. Наш шеф-повар вместо помидоров использует сочные болгарские перцы, чтобы придать вкусу пиццы особый шик.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • • Для теста:
  • 1 ст. муки
  • 1 ч. л. дрожжей
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. оливкового масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1,5 ст. теплой воды
  • • Для начинки:
  • 2 болгарских перца
  • 200 г тертого сыра
  • 100 г бекона
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Спагетти Болоньезе»

  • 1 Перемешайте все ингредиенты для теста в глубокой миске.
  • 2 Замесите некрутое тесто, после чего накройте его пленкой или полотенцем, уберите в теплое место на 20-30 минут.
  • 3 В кастрюлю залейте 200 мл воды, добавьте Knorr На второе «Cпагетти Болоньезе», перемешайте и доведите до кипения.
  • 4 Пока тесто подходит, а соус остывает, запеките перцы при 200 °С в течение 20 минут, после чего снимите с них кожицу. Чтобы она легче снималась, накройте горячие перцы полотенцем на 5 минут.
  • 5 Раскатайте подошедшее тесто на пластины толщиной 1 см и выложите его на противень.
  • 6 Смажьте полученным соусом тесто, посыпьте тертым сыром, выложите сверху кусочки болгарского перца и бекона.
  • 7 Запекайте при 230 °С 10-12 минут.