Skip to content

Что вы ищете?

Паэлья с морепродуктами

Секрет рецепта сытной паэльи наши шефы привезли из путешествия по солнечной Испании — традиционно блюдо готовят к воскресному обеду во всех уголках страны.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 200 г сырокопченой колбасы
  • 100 г замороженных морепродуктов
  • 1 болгарский перец
  • 1 ст. длиннозерного риса
  • ½ бокала белого вина
  • 1,5 ст. воды
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • пучок зелени
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Плов»

  • 1 Нарежьте на кубики сырокопченую колбасу и болгарский перец.
  • 2 В глубокой сковороде со съемной или алюминиевой ручкой разогрейте оливковое масло.
  • 3 Обжарьте колбаску до румяных бочков, всыпьте предварительно размороженные морепродукты. Готовьте, постоянно помешивая, 5–10 минут.
  • 4 Промойте холодной проточной водой рис.
  • 5 Добавьте болгарский перец, рис, 1,5 стакана воды, половину бокала белого вина и смесь для плова Кнорр в сковороду.
  • 6 Тщательно перемешайте все ингредиенты и поставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку.
  • 7 Запекайте паэлью 15–20 минут. При подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.