Skip to content

Что вы ищете?

Лазанья в греческом стиле

Любите лазанью? А что скажете о греческом варианте? Пикантный сыр фета, пряный баклажан и терпкое вино перевернут ваше представление о вкусе!
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 3-4 картофеля
  • 1 головка лука
  • 100 г сыра фета или мягкой брынзы
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Лазанья классическая»
  • ½ ст. красного вина
  • 4-5 ст. л. оливкового масла
  • 200 мл молока

  • 1 Обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте фарш, перемешайте и продолжайте обжаривать до полного испарения влаги. Затем добавьте вино и смесь для приготовления лазаньи из нижней части упаковки Knorr. Томите на минимальном огне в течение 10-15 минут.
  • 2 Отдельно в сотейнике смешайте молоко, сыр и смесь для соуса из верхней части упаковки Knorr, доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • 3 Нарежьте овощи на тонкие кружки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
  • 4 Выложите на дно формы для запекания ровными слоями половину сливочного соуса, фарш, картофель, кабачки и баклажаны. Поверх залейте ингредиенты оставшимся соусом.
  • 5 Закройте форму для запекания фольгой и поместите в предварительно разогретый до 180-200 °С духовой шкаф на 25-30 минут.
  • 6 За 10 минут до готовности снимите фольгу для получения красивой золотистой корочки.