Skip to content

Что вы ищете?

Куриный террин по–французски

Легкий в приготовлении, домашний террин не сравнится ни с одним паштетом, купленным в магазине. Попробуйте приготовить это блюдо в классическом французском стиле, и ваши близкие оценят его по достоинству.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1 цыпленок весом 1200–1400 г
  • 300 г бекона
  • 50 г чернослива
  • 100 г кураги
  • 1 ст. белого вина
  • 1 ст. л. ароматной приправы Knorr «Классика овощей»

  • 1 Отделите куриное мясо от кости.
  • 2 Смешайте чернослив, курагу, белое вино и ароматную приправу Knorr для маринада. Замаринуйте в нем курицу на ночь.
  • 3 В форму для запекания выложите бекон, а сверху уложите курицу и сухофрукты.
  • 4 Закройте форму фольгой, сверху положите пресс.
  • 5 Запекайте террин 2 часа в разогретой до 140 ˚С духовке.
  • 6 Перед подачей остудите.