Skip to content

Что вы ищете?

Картофельные зразы

Воссоздать давно забытую атмосферу тепла и уюта из детства, как на бабушкиной кухне, помогут румяные картофельные зразы. Классический рецепт и оригинальный букет приправ — главные составляющие успеха этого блюда.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 4 картофелины среднего размера
  • 150 мл молока для пюре
  • 100 мл молока для начинки
  • 2 головки лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г фарша
  • 2‒3 ст. л. оливкового масла
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Домашние котлеты»

  • 1 Помойте, почистите и отварите картофель.
  • 2 Сделайте пюре: помните картофель и смешайте с молоком.
  • 3 Мелко порубите чеснок и лук.
  • 4 Обжарьте на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
  • 5 Добавьте приправу Knorr На второе «Домашние котлеты», фарш, залейте молоком и перемешайте.
  • 6 Берите картофельное пюре порциями и расплющивайте его.
  • 7 В центр каждой картофельной лепешки положите начинку и сформируйте котлеты или пирожки.
  • 8 Выложите на противень и запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 200 ˚С.