Skip to content

Что вы ищете?

Картофельные «пирожки» с грибами

Кому же не нравится деревенский вкус картофельного пюре с грибами? Наш шеф предлагает запечь знакомое блюдо в ароматные пирожки с хрустящей корочкой.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1 упаковка картофельного пюре от Knorr
  • 300 г шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 2–3 ст. л. муки
  • 1 яйцо + желток
  • ароматная приправа Knorr «Душистые травы»
  • растительное масло

  • 1 Приготовьте картофельное пюре от Knorr по инструкции на упаковке. Остудите, добавьте муку и желток и перемешайт.
  • 2 Грибы и лук мелко нарежьте, потушите до готовности на растительном масле на среднем огне, примерно 10 минут. Через 5 минут после начала приготовления добавьте Knorr «Душистые травы» по вкусу.
  • 3 Картофельную массу разделите на шарики размером с куриное яйцо, положите их на стол, обсыпанный мукой, и сформируйте лепешки толщиной 7–8 мм. На середину лепешек положите по 1–2 ст. л. грибного фарша и, защипывая края, придайте изделиям форму пирожков.
  • 4 Положите пирожки на застеленный пергаментом противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета, примерно 15 минут.
  • 5 Подавайте горячими или теплыми с салатом из свежих овощей со сметаной.