Skip to content

Что вы ищете?

Картофельное пюре с запеченными яйцами

Как превратить обычное пюре в изысканное кушанье? Наш шеф рекомендует запечь готовое блюдо с яйцами и тертым сыром!
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1 упаковка картофельного пюре от Knorr
  • 4 яйца
  • 200 г варено-копченого окорока или ветчины
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • 3-4 пера зеленого лука

  • 1 Приготовьте картофельное пюре от Knorr по инструкции на упаковке. Окорок (ветчину) нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сливочном масле. Перемешайте с картофельным пюре.
  • 2 Смажьте маслом жаропрочную форму и выложите в нее пюре. Сделайте в пюре четыре углубления. Аккуратно разбейте в каждое из них по 1 яйцу.
  • 3 Поставьте форму в сильно разогретую духовку (200–220 °С) или под гриль и запекайте до тех пор, пока яйца не схватятся, примерно 15 минут.
  • 4 Выньте форму, посыпьте запеканку тертым сыром и верните в духовку. Дайте сыру расплавиться и посыпьте зеленым луком, нарезанным тонкими колечками.
  • 5 Подавайте немедленно, с солеными огурцами-помидорами или зеленым салатом.