Skip to content

Что вы ищете?

Кальмары с рисом и помидорами

Приготовьте вкусный ужин в лучших традициях азиатской кухни. Профессиональный секрет нашего шеф–повара — нарезанные соломкой кальмары с рисом, посыпанные зеленым лучком.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 500 г замороженных или охлажденных кальмаров
  • 100 г среднезерного риса
  • 3 больших спелых помидора
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • несколько перьев зеленого лука
  • 1 ст. л. ароматной приправы Knorr «Душистые травы»

  • 1 Отварите рис в большом количестве подсоленной кипящей воды до готовности, примерно 20 минут. Откиньте на сито.
  • 2 Предварительно размороженных кальмаров вымойте, очистите от хитиновых пластинок и кожицы и положите в холодную воду. Доведите до кипения и варите ровно 3 минуты.
  • 3 Мелко нарежьте луковицу и потушите на растительном масле до мягкости 10 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и приправу «Душистые травы», готовьте под крышкой 5 минут.
  • 4 Слегка охлажденные кальмары нарежьте соломкой. Добавьте в сковородку измельченный чеснок, рис и кальмары, перемешайте и прогрейте 1 минуту. Перед подачей посыпьте нарезанным колечками зеленым луком.
  • 5 Подавайте с хрустящим белым хлебом и большим количеством свежей зелени.