Skip to content

Что вы ищете?

Запеченные свиные ребрышки

Нежные свиные ребрышки в кефирном маринаде — такой деликатес станет украшением любого стола! Запеченное до хрустящей корочки, сочное мясо внутри останется изысканно мягким.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 1,5 кг свиных ребрышек
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл кефира
  • 200 мл газированной минеральной воды
  • растительное масло
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Нежная рыба в томатном соусе по–провански»

  • 1 Смешайте кефир с минеральной водой, добавьте измельченный чеснок, приправу Knorr «Нежная рыба в томатном соусе по–провански» и немного растительного масла.
  • 2 Обсушенные бумажными полотенцами и разрезанные на порционные куски (по 1–2 ребрышка) ребрышки поместите в емкость с кефирным маринадом на 2 часа.
  • 3 Отряхните ребрышки от маринада. Переложите мясо в пакет для запекания, завяжите, прорежьте сверху несколько отверстий и поместите в разогретую до 200 ˚С духовку. Запекайте 40 минут, после чего разрежьте пакет и запекайте мясо еще 15 минут.
  • 4 Если у вас нет пакетов для запекания, положите ребрышки в форму для запекания или на противень и очень плотно закройте фольгой, подвернув края и далее готовьте, как сказано выше.
  • 5 Подавайте ребрышки очень горячими с тонким лавашом, солеными огурцами, помидорами и большим количеством зелени.