Skip to content

Что вы ищете?

Голубцы с гречкой

Согреть теплом родного дома и собрать у домашнего очага всю семью под силу бабушкиным голубцам из казана. Наши шефы восстановили народный рецепт, а пакет для запекания поможет вам добиться вкуса как из печки.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 250–300 г свинины
  • 1 ст. гречки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 200 г молодого сыра
  • 10 капустных листов
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. воды
  • 1 упаковка приправы Knorr На второе «Чудо–гречка из печки»

  • 1 Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
  • 2 В пакет для запекания положите гречку, свинину и сухую смесь для приготовления чудо-гречки.
  • 3 Аккуратно распределите смесь внутри. Добавьте 2 стакана холодной воды.
  • 4 Закройте пакет зажимом, положите пакет в форму для запекания и проколите пакет сверху в нескольких местах.
  • 5 Готовьте на среднем уровне в разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут.
  • 6 Достаньте готовую гречу из духовки, аккуратно удалите пакет. Добавьте в гречу сливочное масло.
  • 7 На средней терке натрите сыр.
  • 8 Ошпарьте кипятком капустные листы и оставьте их на 10 минут.
  • 9 Смешайте гречку с тертым сыром.
  • 10 Заверните в капустный лист несколько ложек готовой гречки.
  • 11 Голубцы выложите в форму для запекания.
  • 12 Разведите в стакане теплой воды томатную пасту. Залейте получившимся соусом голубцы и подрумянивайте их в разогретой до 200°С духовке в течение 10 минут.