Skip to content

Что вы ищете?

Блины «Филадельфия»

Блины с начинкой из маринованного лосося и зернистого творога становятся просто царским угощением!
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • • Для теста:
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 1 маленький пучок базилика
  • 1 маленький пучок зеленого лука
  • 2 ст. молока
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. муки
  • 2 куриных яйца
  • 0,5 ч. л. ароматной приправы Knorr «Душистые травы»
  • 0,5 ч. л. сахара
  • сливочное масло (для жарки)
  • • Для начинки:
  • 300 г филе лосося
  • 5 ч. л. ароматной приправы Knorr «Душистые травы»
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200 г творога

  • 1 Сначала маринуем лосося. Засыпаем филе лосося ароматной приправой, убираем в холодильник на сутки.
  • 2 Все ингредиенты для теста, кроме зелени, замешиваем, протираем через мелкое сито.
  • 3 Зелень рубим, добавляем в тесто.
  • 4 Жарим блины на сливочном масле.
  • 5 Режем кубиками маринованное филе лосося, смешиваем с творогом, добавляем зелень.
  • 6 Смазываем получившейся смесью блины, заворачиваем их в рулеты.
  • 7 Режем, подаем.