Skip to content

Что вы ищете?

Баклажановая икра

Измельченные в блендере овощи по консистенции действительно напоминают икру. Созданная по рецепту нашего шефа, она из простого блюда становится настоящим царским угощением.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 3 баклажана
  • 2 болгарских перца
  • 2 помидора
  • 1 средняя луковица
  • 1 ч. л. сухой сладкой паприки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. ароматной приправы Knorr «Классика овощей»

  • 1 Сначала подготовьте овощи: запекайте их 20 минут в разогретой до 220 °С духовке.
  • 2 Выньте и на 5 минут накройте их полотенцем.
  • 3 Снимите с овощей кожицу, прокрутите их через мясорубку или измельчите в блендере.
  • 4 Добавьте паприку, растительное масло и чайную ложку ароматной приправы Knorr «Классика овощей». Тщательно перемешайте.
  • 5 Готовую икру подавайте с тостами.