Что вы ищете?

«Гармошка» из запеченного картофеля

Благодаря кулинарной фантазии нашего шефа, всеми любимый картофель превращается в утонченное блюдо, способное доставлять эстетическое удовольствие.
  • Bремя приготовления

    МИН
  • Difficulty

  • Время подготовки

    МИН
  • Kоличество порций


  • 800 г молодого картофеля
  • 1 ч. л. ароматной приправы Knorr «Душистые травы»
  • 2 ч. л. универсальной приправы Knorr «Деликат»
  • 1/2 ст. растительного масла

  • 1 Налейте в миску растительное масло, добавьте все приправы Knorr и перемешайте.
  • 2 Тщательно вымойте картофель щеткой и обсушите.
  • 3 Срежьте у каждой картофелины вдоль тоненький кусочек (чтобы картофелина могла стоять в противне). С другой стороны нарежьте картофель поперек тонкими ломтиками, не прорезая до конца, чтобы картофелина оставалась целой.
  • 4 Положите все картофелины в миску с ароматным маслом и обваляйте так, чтобы масло проникло между ломтиками.
  • 5 Выложите картофель на противень и запекайте в разогретой до 180 °С духовке до готовности, примерно 35 минут. Во время запекания время от времени поливайте оставшимся ароматным маслом.
  • 6 Подавайте картофель горячим как самостоятельное блюдо с овощным салатом или на гарнир к жареному мясу, птице или рыбе.