Италия ближе, чем вы думаете
Лазанья классическая
Еще ни один гурман не устоял перед восхитительным вкусом классической лазаньи! Даже шеф-повар Кнорр Константин Оганезов! Давайте посмотрим, что же делает это блюдо таким потрясающим.
- Без консервантов
- Без искусственных красителей
Cухая смесь и смесь для соуса
На Второе
1. Нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке.
2. В 250 мл воды разведите смесь для лазаньи Кнорр.
3. На разогретом растительном масле обжарьте лук, морковь и фарш до золотистого цвета.
4. Добавьте соус.
5.Выпаривая воду на среднем огне, доведите фарш до готовности.
6. Отдельно в кастрюльке растопите сливочное масло — обжарьте в нем муку до золотистого цвета.
7. Добавьте стакан холодного молока и доведите соус до кипения. В конце всыпьте мускатный орех и варите, помешивая, 1-2 минуты на медленном огне.
8.Форму для запекания смажьте маслом. На дно выложите немного мяса с соусом.
9.Положите первый лист лазаньи , затем снова выложите фарш с соусом, далее выкладывайте поочередно.
10.Повторите все в три-четыре слоя и герметично закройте форму фольгой.
Выпекайте лазанью в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут
