Skip to content

Что вы ищете?

ПОДДЕРЖИВАЯ ЖАЖДУ ТОМАТОВ - 1

ПОДДЕРЖИВАЯ ЖАЖДУ ТОМАТОВ

Каждый год около 70% мировых поверхностных вод используется для сельского хозяйства. Не только огромный объем, но и непредсказуемый погодный фактор постоянно меняющегося климата делает эти запасы ненадежными, поэтому сейчас, как никогда, важно найти новые способы экономии воды. К счастью, у Образцовых Фермеров Knorr есть пара козырей в рукаве.    

Фермеры знают, что от количества воды, применяемой для орошения культуры, зависит конечный вкус продукта, поэтому важно не использовать слишком много или слишком мало воды. Чтобы использовать точно необходимое количество, многие фермеры используют счетчики, измеряющие уровень влажности почвы, и рассчитывают количество необходимой воды. Один из фермеров Knorr, выращивающих орегано в Турции, смог даже удвоить урожай, сократив количество используемой воды, — хозяйство с заботой и любовью к делу может принести впечатляющий результат.


70%

мировых поверхностных вод используется для сельского хозяйства


Фермеры Knorr разработали инновационные* способы, позволяющие выжать максимум из каждой капли воды, такие, как капельная ирригация, которая позволяет давать растениям ровно столько воды, сколько необходимо для вызревания здоровых, вкусных овощей. Эта технология была впервые применена в пустынях Израиля, где фермеры были вынуждены быть особенно внимательными при сохранении каждой капли воды.    

Менеджер по устойчивому развитию сельского хозяйства Knorr Андреа Гранье считает, что орошение имеет решающую роль для конечного вкуса: «Мы судим овощи в первую очередь по их вкусу, поэтому мы поливаем их так, чтобы они были максимально сладкими во время урожая. Наши помидоры не поливаются около недели перед сбором, из-за этого они получаются более сладкими. К тому же, чем меньше воды в собранном урожае, тем быстрее он может быть высушен, так что кругом одни плюсы.    

МЫ СУДИМ ОВОЩИ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ПО ИХ ВКУСУ, ПОЭТОМУ МЫ ПОЛИВАЕМ ИХ ТАК, ЧТОБЫ ОНИ БЫЛИ МАКСИМАЛЬНО СЛАДКИМИ ВО ВРЕМЯ УРОЖАЯ

Мы также придаем большое значение переработке отходов и используем воду повторно везде, где это возможно. Гороховая ферма Goed Te Schellebrouck в Бельгии фильтрует сточные воды, используя натуральные материалы: почву, солому, кокосовую стружку и компост. Им удается очищать воду на 99%. В то же время команда Образцовой Фермы в испанском городе Бадахос моет помидоры в воде, которая затем повторно используется еще три раза.

 

*В продукции Knorr