Что вы ищете?

Устойчивое развитие

Здесь, в Knorr, мы верим, что по-настоящему вкусными будут те продукты, которые выращены с любовью к нашей планете.   

План устойчивого развития Knorr

Здесь, в Knorr, мы всегда гордились качеством наших продуктов — от выбора ингредиентов и заканчивая наймом самых опытных и талантливых поваров. Сейчас мы ставим эту страсть к качеству на службу ответственному и устойчивому развитию, поскольку верим: по-настоящему вкусными будут те продукты, которые выращены с любовью к нашей планете. В ряде стран мы сокращаем расход воды на выращивание урожая, а также внедряем широкий спектр мер по защите окружающей среды и сохранению разнообразия видов животных и растений на территориях вокруг ферм, работающих с Knorr.

В рамках плана устойчивого развития мы выделяем четыре основных направления.

1. Использование экологически чистых и возобновляемых ресурсов.

У нас есть амбициозная цель — к 2020 году добиться, чтобы ВСЕ овощи, мясные продукты, зелень и специи, используемые при производстве наших приправ и концентратов, происходили из хозяйств, практикующих природоохранные методы. И мы значительно продвинулись в этом направлении: к 2015 году 13 самых популярных овощей для продуктов Knorr поставлялись только из таких источников.

Чтобы воплотить нашу мечту в реальность, Knorr во всем мире проводит ряд программ.    

Устойчивое партнерство Knorr

Мы запустили программу устойчивого партнерства для развития более тесных отношений с нашими поставщиками: так мы даем им доступ к более полной информации, лучшему оборудованию и помогаем справиться с трудностями ведения безопасного для окружающей среды хозяйствования. Каждый год мы инвестируем 1 млн евро в поддержку этой инициативы. Партнерская программа уже охватила самые разные предприятия — от ферм, выращивающих новые и более вкусные разновидности базилика в Милли-ла-Форе (Франция), до плантаций вкуснейших помидоров в Бадахосе (Испания).    

Образцовые фермы Knorr

По опыту мы знаем, что лучший способ вырастить самые вкусные овощи — это посадить семена в здоровую плодородную почву и снабдить их нужным количеством воды. Нам важно, чтобы ингредиенты были именно такие.

Те наши фермы, которые более других преуспели во внедрении технологий устойчивого хозяйствования, получили титул образцовых ферм Knorr. Эта группа своим примером демонстрирует другим нашим фермам позитивное влияние устойчивых методов ведения хозяйства на качество исходных продуктов; при этом мы не просто повышаем качество еды, мы еще и помогаем защищать окружающую среду. Среди наших поставщиков — испанские фермы Agraz в области Эстремадура, откуда мы получаем мясистые помидоры, и фермы Daregal во Франции, где произрастают некоторые из наших самых ароматных трав.

2. Сокращение отходов

К 2020 году мы планируем сократить в два раза количество отходов, выбрасываемых в окружающую среду, для всей линейки нашей продукции*. Мы осознаем, что это весьма амбициозная цель, однако твердо намерены достичь ее путем сокращения количества отходов, внедрения переработки и уменьшения объема упаковочных материалов.   

3. Парниковые газы

Мы также намерены вдвое сократить количество выбросов парниковых газов к 2020 году* за счет внедрения более экономичных процессов на каждом этапе жизненного цикла продукции — от поиска сырья до использования готовых продуктов и уничтожения отходов.

4. Здоровое питание

К 2020 году мы намереваемся удвоить количество продуктов, отвечающих высочайшим стандартам здорового питания и признанным во всем мире диетическим рекомендациям. Нам уже удалось значительно сократить содержание соли, сахара и насыщенных жиров. В настоящий момент специалисты Knorr работают над окончательным исключением из наших продуктов трансжиров.

Являясь членом дружного семейства компаний Unilever, мы гордимся участием в плане устойчивого ведения хозяйства Unilever — именно в его рамках предусмотрены целевые показатели, которых мы стремимся достичь к 2020 году. Дополнительные сведения о плане устойчивого ведения хозяйства Unilever см. на сайте http://www.unilever.com/sustainable-living/

С любовью к еде

Мы безоговорочно принимаем вызов и считаем, что выбрали правильный путь. Движущая сила всех наших начинаний — любовь к вкусам и ароматам, и мы верим, что забота об окружающей среде, в которой мы выращиваем продукты, значительно улучшает их вкус.

И мы совершим все возможное, чтобы сделать еду в ваших тарелках еще вкуснее.

* Указанные целевые показатели рассчитаны для компании Unilever в целом. Показатели по защите окружающей среды приведены из расчета на одного потребителя за 2008 год (то есть в пересчете на одну порцию продукта).

В этом ролике вы увидите наши образцовые фермы и фермеров в работе.