советы и техники

( 30 Статей )

Шеф-повар Кнорр рассказывает о различных кухонных ножах.

Что нужно знать о кухонных ножах
Шеф-повар Кнорр Луиджи рассказывает об экзотическом маринаде.

Экзотический маринад
Шеф-повар Кнорр показывает, как исправлять кулинарные «ляпы».

Если пересолили
Шеф-повар Кнорр Луиджи Карола рассказывает о глазировке.

Глазировка
Виктор, шеф-повар Кнорр, делится секретами приготовления испанской тортильи.

Испанский омлет (тортилья)
Тила, шеф-повар Кнорр, показывает, как правильно, легко и быстро очистить чеснок.

Как легко и просто почистить чеснок
Тила, шеф-повар Кнорр, делится секретами профессионального обращения с кухонным ножом.

Как обращаться с кухонным ножом
Шеф-повар Кнорр Константин показывает как легко и просто разделать и приготовить рыбу.

Как почистить и разделать рыбу на филе
Шеф-повар Кнорр Георг Шмукер показывает, как правильно очистить свежие грибы.

Как правильно чистить грибы
Шеф-повар Кнорр показывает, как чистить и нарезать свеклу.

Как правильно чистить свеклу
Шеф-повар Кнорр показывает, как чистить и нарезать необычные овощи.

Как правильно нарезать артишок
Шеф-повар Кнорр показывает, как чистить и нарезать необычные овощи.

Как правильно нарезать авокадо
Шеф-повар Кнорр раскрывает секреты нарезки перчиков чили.

Как правильно нарезать перцы чили
Шеф-повар Кнорр показывает, как чистить и нарезать овощи.

Как правильно очистить и нарезать фенхель
Шеф-повар Кнорр рассказывает, как правильно выбрать мясной фарш.

Как правильно выбрать хороший мясной фарш
Шеф-повар Кнорр Луиджи делится профессиональными секретами приготовления идеального запеченного мяса.

Как правильно запекать мясо
Георг, шеф-повар Кнорр, показывает, как готовить фаршированные грибы.

Как приготовить фаршированные грибы
Шеф-повар Кнорр Георг демонстрирует, как приготовить жареные грибы.

Как приготовить хрустящие жареные грибы
Шеф-повар Кнорр показывает, как приготовить идеальные блинчики.

Как приготовить идеальные блинчики
Шеф-повар Кнорр показывает, как приготовить идеальный стейк.

Как приготовить идеальный стейк
Шеф-повар Кнорр Игорь Заго показывает, как правильно приготовить пасту аль денте.

Как приготовить пасту аль денте
Луиджи, шеф-повар Кнорр, рассказывает, как готовить вкусное мясо.

Как приготовить вкусное и сочное мясо: цыпленок
Луиджи, шеф-повар Кнорр, рассказывает, как готовить вкусное мясо.

Как приготовить вкусное и сочное мясо: утка
Шеф-повар Кнорр Константин Оганезов показывает, как легко и просто разделать сырую курицу на филе.

Как разделать курицу
Шеф-повар Кнорр показывает, как мелко порезать лук без слез и каких-либо сложностей.

Как резать лук легко и без слез
Шеф-повар Кнорр Константин показывает способ приготовления простой и очень вкусной заправки для овощного салата.

Как сделать салат легко и просто
Шеф-повар Кнорр Луиджи показывает, как правильно мариновать мясо.

Маринады к мясу: соль, перец и травы
Луиджи, шеф-повар Кнорр рассказывает, как готовить вкусное мясо.

Отбивные котлеты и шницель
Шеф-повар Кнорр показывает второй способ чистки чеснока.

Второй способ чистки чеснока
Шеф-повар Кнорр Луиджи рассказывает о жидком маринаде.

Жидкий маринад