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O que procura?

Bacalhau com Risotto de Espargos e Limão

  • Tempo de Cozedura

    mins
  • Difficulty

  • Tempo de Preparação

    mins
  • Serve

    pessoas

Informação nutricional

 

Amount per serving

Protein (g)

18.0g

Energy (kJ)

713kJ

Energy (kcal)

170kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.4g

Sugar (g)

0.5g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

6.4g

Saturated fat (g)

3.8g

Unsaturated fat (g)

2.0g

Total

72.0g

2851kJ

682kcal

6.1g

5.8g

1.9g

0.4g

25.8g

15.1g

8.1g

  • 2 cubos de Knorr Caldo Vitalie de Legumes
  • 2 lombos de bacalhau
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 folha de louro seco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250 g de arroz para risotto
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 molho de espargos frescos em pedaços
  • q.b. azeite
  • q.b. pimenta preta em grão
  • raspa de 1 limão
  • 25 g queijo parmesão ralado