Iets aan het zoeken?

Zuurkoolschotel met worst en casselerrib

Bijzondere zuurkool maken? Dit zuurkoolgerecht met worst en casselerrib smaakt heerlijk op en koude winterse dag. Bekijk het recept nu hier!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 Knorr Rundvlees Bouillontabletten
  • 700 g zuurkool
  • 1 Unox Gelderse Rookworst
  • 200 g casselerrib, in dikke plakken
  • 1 kg vastkokende aardappels
  • 2 el vloeibare margarine
  • 2 el fijngehakte verse bladpeterselie
  • 1 zakje Knor Jus Vlees a 18 g

  • 1 Verwarm de oven voor tot 180 °C. Los de Knorr rundvlees Bouillontablet op in 250 ml warm water. Verdeel de zuurkool over de bodem van een ovenvaste schaal. Schenk de bouillon erover.
  • 2 Snijd de Unox Gelderse Rookworst in plakjes. Verdeel de casselerrib en de worst over de zuurkool. Dek af met aluminiumfolie en zet de schaal 30-35 minuten in de voorverwarmde oven.
  • 3 Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten gaar. Verwarm de vloeibare margarine en voeg de peterselie toe. Schud het door de aardappelen.
  • 4 Bereid de Knorr Authentieke Vleesjus en houd hem warm. Serveer de zuurkoolschotel met de peterselie aardappelen en de jus.