Iets aan het zoeken?

Zondagse omelet met gerookte zalm

Het perfecte zondagochtend ontbijt? Met deze omelet met gerookte zalm doe je het altijd goed. Bekijk hier het recept en maak hem makkelijk zelf!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 6 middelgrote eieren
  • 1 zakje Knorr Mix voor Boerenomelet a 24 g
  • 4 blaadjes ijsbergsla
  • 100 g gerookte zalm
  • 25 g margarine
  • 1 el gehakt dille, om te garneren
  • 125 ml zure room, om te garneren

  • 1 Klop de eieren los met 2 el water. Roer de inhoud van beide zakjes Knorr Mix voor Boerenomelet door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3 minuten staan.
  • 2 Snijd de ijsbergsla en de zalm in reepjes. Verhit een klontje margarine, giet het eimengsel in de pan en bak de omelet goudbruin.
  • 3 Beleg de omelet met reepjes ijsbergsla en gerookte zalm. Strooi de dille erover en garneer met een flinke schep zure room.