Iets aan het zoeken?

Zalm Piri Piri Bowl | Knorr

Eindeloos variëren: maak nu een heerlijke poké bowl van het Knorr wereldgerecht Piri Piri. Vol met groenten en verse zalm. Bekijk het recept hier!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 Knorr Wereldgerecht Portugese Kip Piri Piri
  • 2 gegrilde paprika's in pot
  • 250 g broccoliroosjes
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 1 citroen
  • 100 g wortel julienne
  • 300 g zalmfilet / 2 stuks
  • 5 el olijfolie

  • 1 Bereid de rijst uit de Knorr verpakking met de kruidenmix. Meng de marinademix met2 el. olijfolie en besmeer de zalm hiermee en laat even marineren.
  • 2 Kook de broccoliroosjes 6 min. in een pan met water. Snijd de tomaatjes doormidden en paprika in reepjes.
  • 3 Verhit een grillpan en bak de zalm aan een zijde ca 4 min. Draai hem dan voorzichtig om en bak ook de andere zijde nog 3 min.
  • 4 Schep de rijst in een gedeelte van een grote kom. Voeg de wortel julienne, broccoli, cherrytomaatjes en paprika in gedeeltes toe.
  • 5 Meng de mix voor de marinade door elkaar met 3 el. olijfolie en water. Besprenkel de groenten hiermee. Schep de zalm op de bowl en serveer met een partje citroen.