Skip to content
Iets aan het zoeken?

Zalm en aardappel Hollandaise uit de oven

  • Kook

    Minuten
  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

37.6g

Energy (kJ)

2389kJ

Energy (kcal)

571kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

64.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

59.2g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

5.1g

Fat (g)

18.1g

Saturated fat (g)

3.5g

Unsaturated fat (g)

11.9g

Monounsaturated fat (g)

7.1g

Polyunsaturated fat (g)

3.9g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

72mg

Sodium (mg)

500mg

Salt (g)

1.25g

Vitamin A (IU)

313IU

Vitamin C (mg)

42.0mg

Calcium (mg)

49mg

Iron (mg)

2.11mg

Total

150.5g

9558kJ

2283kcal

257.1g

236.7g

19.3g

20.4g

72.6g

13.8g

47.7g

28.6g

15.6g

0.6g

287mg

2000mg

5.01g

1254IU

167.9mg

194mg

8.44mg

  • 4 grote aardappels (kruimige)
  • 3 el vloeibare margarine
  • 50 ml halfvolle melk of crème fraîche light
  • 600 g zalmfilet of andere witvis naar keuze
  • 1 zakje Knorr Hollandaisesaus a 40 g
  • 1 el citroensap
  • 0.5 tl versgemalen peper
  • 4 el fijngehakte dille of peterselie
  • Extra nodig: ovenschaal