Warme salade van geroosterde groenten

Warme salade van geroosterde groenten

Een heerlijke warme salade op een koude dag. Deze stevige geroosterde groenten salade en een volle Hollandaisesaus maakt iedereen blij. Bekijk het recept!

Kook

Minuten
Niveau
Voorbereiding

Minuten
Voor

Personen

4 middelgrote aardappels
2 zoete aardappels
500 g pompoen
2 rode uien
2 el olijfolie
250 g champignons
200 g maïs in blik
1 el vloeibare margarine
1 zakje Knorr Hollandaisesaus a 40 g
1.5 el fijngesneden verse peterselie
1 tl citroensap