Iets aan het zoeken?

Zoek

Vegetarische Thaise Siam

Vegetarische Thaise Siam | Knorr

Geniet van deze thaise siam met knapperige peultjes en champignons in een heerlijke saus. Een kom vol Aziatisch lekkers. Bekijk het recept nu hier!

  • Kook

    Minuten

  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten

  • Voor

    Personen
  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Thaise Kip Siam à 300 g
  • 3 bosuitjes
  • 2 eetlepels olie
  • 250 g verse peultjes, afgehaald
  • 250 g kastanjechampignons, in plakjes
  • eetlepels cashewnoten
  • 1 Kook de rijst uit het pak in ruim water gedurende 8 minuten. Giet de rijst in een vergiet en laat hem goed uitlekken. Schep de rijst goed om. Snijd intussen de bosuitjes in schuine stukjes van 2-3 cm.
  • 2 Verwarm de olie in een braadpan en bak peultjes en de champignons 4-5 minuten.
  • 3 Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje ‘saus’ uit het pak toe en roer goed om. Breng alles aan de kook en laat het 1-2 minuten zachtjes koken. Voeg de bosui en de cashewnoten toe en laat nog 1 minuut. koken. Serveer de vegetarische Thaise siam en de rijst apart van elkaar. Eet smakelijk!