Vegetarische Thaise Siam | Knorr

Geniet van deze thaise siam met knapperige peultjes en champignons in een heerlijke saus. Een kom vol Aziatisch lekkers. Bekijk het recept nu hier!

1 Kook de rijst uit het pak in ruim water gedurende 8 minuten. Giet de rijst in een vergiet en laat hem goed uitlekken. Schep de rijst goed om. Snijd intussen de bosuitjes in schuine stukjes van 2-3 cm.
2 Verwarm de olie in een braadpan en bak peultjes en de champignons 4-5 minuten.
3 Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje ‘saus’ uit het pak toe en roer goed om. Breng alles aan de kook en laat het 1-2 minuten zachtjes koken. Voeg de bosui en de cashewnoten toe en laat nog 1 minuut. koken. Serveer de vegetarische Thaise siam en de rijst apart van elkaar. Eet smakelijk!

Iets aan het zoeken?