Skip to content

Iets aan het zoeken?

Vegetarische Madras

Vegetarische madras curry maken doe je eenvoudig met dit curry recept. Dit traditionele currygerecht is genoemd naar de oude Tamil-stad van Madras in India en is een favoriet bij liefhebbers van pittige schotels boordevol smaak. Onze vegetarische versie combineert hartige kikkererwten, sperziebonen en appels in een rijke saus.
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 pak Knorr Wereldgerecht Indiase Kip Madras a 325 g
  • 3 eetlepels olie
  • 600 g kikkererwten in blik, uitgelekt
  • 250 g sperziebonen, gehalveerd
  • 125 ml crème fraîche
  • 1 appel, inblokjes
  • 25 g amandelschaafsel, geroosterd