Vegetarische gehaktballetjes met kruiden
-
Kook
Minuten -
Niveau
-
Voor
Personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
28.3g
Energy (kJ)
2804kJ
Energy (kcal)
673kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
69.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
55.0g
Sugar (g)
11.7g
Fibre (g)
14.7g
Fat (g)
33.5g
Saturated fat (g)
5.7g
Unsaturated fat (g)
24.8g
Monounsaturated fat (g)
18.7g
Polyunsaturated fat (g)
5.5g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
215mg
Sodium (mg)
1391mg
Salt (g)
3.48g
Vitamin A (IU)
886IU
Vitamin C (mg)
125.9mg
Calcium (mg)
147mg
Iron (mg)
5.71mg
Total
113.2g
11217kJ
2693kcal
278.8g
219.8g
46.9g
59.0g
134.0g
22.7g
99.1g
74.6g
22.0g
0.0g
858mg
5565mg
13.92g
3546IU
503.7mg
587mg
22.82mg
- 200 g parelgort
- 80 ml olijfolie
- 5 g komijnzaad
- 1 laurierblad
- 2 uien, grof gesneden
- 2 gele paprika's, grof gesneden
- 200 g rijpe tomaten, in vieren
- 30 ml witte wijnazijn
- 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Spaghetti Bolognese
- 40 g verse koriander, steeltjes en blaadjes fijngehakt
- 300 g vegetarische balletjes
- 4 eieren
- 10 g verse platte peterselie, fijngehakt
- Extra nodig: ovenvaste grote koekenpan