Skip to content
Iets aan het zoeken?

Varkenshaas met Parmezaan aardappeltjes en spruitjes

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

55.0g

Energy (kJ)

3747kJ

Energy (kcal)

896kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

69.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

60.0g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

9.4g

Fat (g)

46.1g

Saturated fat (g)

17.9g

Unsaturated fat (g)

21.9g

Monounsaturated fat (g)

14.1g

Polyunsaturated fat (g)

7.0g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

178mg

Sodium (mg)

1356mg

Salt (g)

3.39g

Vitamin A (IU)

606IU

Vitamin C (mg)

181.3mg

Calcium (mg)

457mg

Iron (mg)

4.73mg

Total

219.8g

14989kJ

3583kcal

277.4g

239.9g

26.1g

37.5g

184.3g

71.7g

87.6g

56.5g

27.8g

0.9g

714mg

5422mg

13.57g

2426IU

725.1mg

1830mg

18.90mg

  • 500 g verse spruiten
  • 200 g gekookte tamme kastanjes
  • 450 g varkenshaas
  • 600 g vastkokende aardappelen
  • 50 g fijngeraspte Parmezaanse kaas
  • 50 g polenta
  • 10 g bloem
  • 1 ei
  • 200 g taleggio
  • 125 g magere spekreepjes
  • 3 el vloeibare margarine
  • 1 zakje Knorr Peperroomsaus a 30 g
  • 30 g geroosterde pijnboompitten
  • Extra nodig: frituurpan met frituurolie