Skip to content
Iets aan het zoeken?

Thaise groene curry met aubergine en zoete aardappel

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

15.3g

Energy (kJ)

2725kJ

Energy (kcal)

653kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

102.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

73.3g

Sugar (g)

20.3g

Fibre (g)

29.2g

Fat (g)

42.1g

Saturated fat (g)

16.8g

Unsaturated fat (g)

23.1g

Monounsaturated fat (g)

2.9g

Polyunsaturated fat (g)

8.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

116mg

Salt (g)

0.29g

Vitamin A (IU)

7IU

Vitamin C (mg)

50.5mg

Calcium (mg)

59mg

Iron (mg)

1.49mg

Total

30.6g

5450kJ

1306kcal

205.0g

146.5g

40.5g

58.5g

84.2g

33.7g

46.3g

5.8g

17.3g

0.0g

0mg

232mg

0.58g

13IU

100.9mg

118mg

2.97mg

  • 1 rode ui
  • 1 kleine aubergine
  • 1 zoete aardappel
  • 100 g verse peultjes of sperziebonen
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 pak Knorr Wereldspecials Groene Curry a 169 g
  • 400 ml vetarme kokosmelk (blik)
  • 1.5 el limoensap