Skip to content

Iets aan het zoeken?

Spaghetti bolognese met verse groenten

Lekkere bolognesesaus maken voor bij de spaghetti? Met dit recept kan iedereen een heerlijke klassieke bolognese op tafel zetten. Bekijk het recept hier!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 250 g spaghetti
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 1 kleine courgette
  • 1 rode paprika
  • 2 el koken, bakken en roerbakken vloeibaar
  • 200 g mager rundergehakt
  • 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Spaghetti Bolognese a 43 g

  • 1 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en giet hem af. Pel en snipper de ui. Was en snijd de prei in ringen. Was en snijd de courgette in blokjes. Maak de paprika schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • 2 Verhit de vloeibare margarine in een braadpan en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul. Voeg de groenten toe en bak alles 2 minuten. Voeg 250 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Mix voor Spaghetti Bolognese toe.
  • 3 Breng de saus al roerende aan de kook. Temper het vuur laat alles ca. 5 minuten zachtjes stoven. Verdeel de spaghetti over 3 borden en schep de saus erop.