Skip to content
Iets aan het zoeken?

Scholfilet met kaas, witte asperges en remouladesaus

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

37.3g

Energy (kJ)

1650kJ

Energy (kcal)

395kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

21.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

17.4g

Sugar (g)

6.2g

Fibre (g)

3.8g

Fat (g)

18.0g

Saturated fat (g)

6.3g

Unsaturated fat (g)

10.3g

Monounsaturated fat (g)

6.1g

Polyunsaturated fat (g)

3.3g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

123mg

Sodium (mg)

952mg

Salt (g)

2.38g

Vitamin A (IU)

1387IU

Vitamin C (mg)

10.0mg

Calcium (mg)

273mg

Iron (mg)

4.03mg

Total

149.3g

6598kJ

1578kcal

84.9g

69.8g

24.7g

15.1g

72.0g

25.0g

41.0g

24.6g

13.0g

0.3g

494mg

3809mg

9.53g

5546IU

40.0mg

1092mg

16.10mg

  • 500 g scholfilet (4 stuks)
  • 1 kg asperges
  • 75 g geraspte parmezaanse kaas
  • 35 g paneermeel
  • 2 el vloeibare margarine
  • 1 el fijngehakt peterselie
  • 50 g fijngesneden sjalot
  • 1 augurk, fijngehakt
  • 1 zakje Knorr Mix voor Saus voor Asperges a 40 g
  • 1 ei
  • 0.5 tl suiker
  • extra nodig: bloem om te bestuiven