Iets aan het zoeken?

Scholfilet gepaneerd met Parmezaanse kaas en witte asperges met warme remouladesaus

Heerlijke gepaneerde scholvisfilet met Parmezaanse kaas, witte asperges en warme remouladesaus. Om je vingers bij op te eten! Verrukkelijke asperge gerecht voor 4 personen.
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 500 g scholfilet (4 stuks)
  • 1 kg asperges
  • 75 g geraspte parmezaanse kaas
  • 35 g paneermeel
  • 2 el vloeibare margarine
  • 1 el fijngehakt peterselie
  • 50 g fijngesneden sjalot
  • 1 augurk, fijngehakt
  • 1 zakje Knorr Mix voor Saus voor Asperges a 40 g
  • 1 ei
  • 0.5 tl suiker
  • extra nodig: bloem om te bestuiven