Skip to content
Iets aan het zoeken?

Risotto met witte asperges en spinazie

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

22.2g

Energy (kJ)

2432kJ

Energy (kcal)

580kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

78.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

71.3g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

6.7g

Fat (g)

18.8g

Saturated fat (g)

6.2g

Unsaturated fat (g)

11.4g

Monounsaturated fat (g)

7.4g

Polyunsaturated fat (g)

3.6g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

22mg

Sodium (mg)

1887mg

Salt (g)

4.72g

Vitamin A (IU)

2111IU

Vitamin C (mg)

18.4mg

Calcium (mg)

369mg

Iron (mg)

3.78mg

Total

89.0g

9729kJ

2319kcal

312.2g

285.3g

26.0g

26.9g

75.3g

24.7g

45.5g

29.7g

14.5g

0.3g

89mg

7548mg

18.87g

8443IU

73.5mg

1478mg

15.11mg

  • 250 g verse spinazie
  • 350 g witte asperges
  • 3 Knorr Bouillon Basis
  • 1 witte ui
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • 300 g risottorijst (bijv. Arborio of Carnaroli)
  • 100 ml droge witte wijn
  • 300 g diepvries tuinerwten
  • 100 g geraspte Parmezaanse kaas