Pompoenrisotto met salie en Parmezaan
-
Kook
Minuten -
-
Voor
Personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
15.9g
Energy (kJ)
2165kJ
Energy (kcal)
516kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
66.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
60.5g
Sugar (g)
9.8g
Fibre (g)
6.1g
Fat (g)
19.6g
Saturated fat (g)
5.6g
Unsaturated fat (g)
12.8g
Monounsaturated fat (g)
8.1g
Polyunsaturated fat (g)
4.5g
Trans fat (g)
0.2g
Cholesterol (mg)
15mg
Sodium (mg)
906mg
Salt (g)
2.26g
Vitamin A (IU)
68IU
Vitamin C (mg)
67.7mg
Calcium (mg)
346mg
Iron (mg)
2.71mg
Total
63.5g
8661kJ
2063kcal
266.4g
241.8g
39.2g
24.6g
78.4g
22.4g
51.1g
32.3g
18.1g
1.0g
60mg
3623mg
9.05g
270IU
270.8mg
1386mg
10.84mg
- 1 middelgrote ui
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine pompoen (bijv. flespompoen of Hokkaido)
- 75 g Parmezaanse kaas
- 2 Knorr Groentebouillon tabletten
- 8 verse salieblaadjes (eventueel)
- 4 el vloeibare margarine
- 250 g risottorijst (bijv. Arborio)
- 150 ml droge witte wijn