Skip to content

Iets aan het zoeken?

Pittige couscous met tofu en groenten

Vier het voorjaar met deze vrolijke en makkelijk te maken pasta primavera. Met asperges en wortel zet je een bijzonder gerecht op tafel. Ontdek het hier!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 rode ui
  • 1 kleine rode paprika
  • 1 kleine gele paprika
  • 200 g courgette
  • 2 el olijfolie
  • 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Pittige Couscous a 64 g
  • 250 g kikkererwten in blik
  • 150 g tofu
  • 50 ml sojayoghurt
  • 0.5 bosje verse platte peterselie
  • 0.5 bosje bieslook
  • 3 takjes verse oregano
  • 1 tl citroensap
  • extra nodig: staafmixer