Iets aan het zoeken?

Oostenrijkse goulash

Recept goulash maken? Deze kruidige goulash met de smaak van geurige tomaat is eenvoudig te bereiden door gebruik te maken van zo'n handig zakje Knorr Natuurlijk Lekker Mix voor Pikante Goulash. Met citroenrasp en zure room maak je dit lekkere stoofgerecht helemaal af.
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 750 g magere runderlappen
  • 2 uien
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Pikante Goulash a 63 g
  • 1 biologische citroen
  • 150 ml zure room

  • 1 Snijd het rundvlees in stukjes. Pel en snipper de uien. Verhit 2 eetlepels van de vloeibare margarine in een ruime braadpan en bak het vlees op een halfhoog in porties al omscheppend bruin. Schep het vlees uit de pan.
  • 2 Verhit de rest van de vloeibare margarine en fruit de ui al omscheppend goudgeel en glazig. Voeg de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker Mix voor Pikante Goulash en 250 ml water toe en roer goed om. Schep het vlees weer in de pan en breng alles aan de kook. Stoof het vlees in ca. 100 minuten op een heel laag vuur gaar. Rasp intussen de gele schil van de schoongeboende citroen en roer de schil door de goulash.
  • 3 Serveer de goulash met de zure room. Lekker met noedels of aardappelpuree.