Skip to content

Iets aan het zoeken?

Natuurlijk lekker Bobotie met lekker veel groenten

Deze heerlijke Zuid-Afrikaanse bobotie vol met natuurlijke ingrediënten staat in een half uur op tafel. Eenvoudig te maken met Knorr Wereldgerechten, Bekijk het recept!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 250 g gehakt
  • 500 g sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 groene appel
  • 50 g gedroogde abrikozen
  • 50 ml creme fraiche

  • 1 Verwarm de oven op 210°C. Kook de sperziebonen (gehalveerd) 5 min. voor.
  • 2 Bak het gehakt rul. Voeg de kruiden, de ui (fijngesnipperd) en sperziebonen toe. Roerbak nog 5 min. mee.
  • 3 Voeg de sausmix, 300 ml water en de crème fraîche toe. Kook 3 min. door. Voeg de appel (blokjes) toe en verwarm 1 min. mee.
  • 4 Giet het mengsel in een ovenschaal en bak 14-16 min. in de oven..
  • 5 Kook de rijstmix in 10 min. gaar. Serveer apart.