Skip to content
Iets aan het zoeken?

Mexicaanse runderstoof | Knorr

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

27.9g

Energy (kJ)

1098kJ

Energy (kcal)

262kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.7g

Sugar (g)

2.7g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

13.8g

Saturated fat (g)

4.3g

Unsaturated fat (g)

8.0g

Monounsaturated fat (g)

4.3g

Polyunsaturated fat (g)

3.4g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

87mg

Sodium (mg)

678mg

Salt (g)

1.69g

Vitamin A (IU)

464IU

Vitamin C (mg)

11.9mg

Calcium (mg)

54mg

Iron (mg)

2.48mg

Total

111.5g

4393kJ

1049kcal

18.9g

14.7g

10.6g

4.2g

55.3g

17.4g

31.9g

17.3g

13.7g

0.2g

347mg

2710mg

6.75g

1858IU

47.5mg

215mg

9.94mg

  • 1½ el plantaardige olie
  • 500 g runderstoofvlees, in blokjes van 2x2 cm
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 1 jalapeño peper, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 laurierblaadjes
  • 4 kruidnagels
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 75 ml rode wijnazijn
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
  • 1 limoen, uitgeperst
  • 10 g verse koriander, blaadjes grof gehakt