Lasagne met gehakt en Italiaanse groenten

Is zelfgemaakte lasagne je favoriet? Probeer eens dit heerlijke recept met gehakt en Italiaanse groenten. Bekijk het recept hier en laat je inspireren!

Kook

Minuten
Niveau
Voorbereiding

Minuten
Voor

Personen

2.5 eetlepel vloeibare margarine + extra om in te vetten
500 g mager rundergehakt
200 g diepvries Italiaanse groenten
70 g tomatenpuree (uit blik)
1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Lasagne a 60 g
9 lasagnebladen
100 g geraspte jong belegen kaas
extra nodig: ovenschaal

1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de ovenschaal in met vloeibare margarine. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine en bak het gehakt al omscheppend bruin. Schep de groenten erdoor en bak al omscheppend 2 minuten mee. Voeg de tomatenpuree, 500 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Mix voor Lasagne toe en breng alles aan de kook. Temper het vuur en laat alles 2-3 minuten zachtjes sudderen.
2 Verdeel 1/3 deel van de saus over de bodem van de schaal. Leg er 3 vellen lasagne op en herhaal deze lagen nog tweemaal. Bestrooi met de kaas.
3 Bak de lasagne, afgedekt met aluminiumfolie, 20 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de aluminiumfolie en bak de lasagne in ca. 10 minuten goudbruin en tot de bovenkant bubbelt.