Skip to content
Iets aan het zoeken?

Klassieke boeuf bourguignon

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

29.8g

Energy (kJ)

1900kJ

Energy (kcal)

457kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

18.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

15.3g

Sugar (g)

8.2g

Fibre (g)

2.9g

Fat (g)

25.2g

Saturated fat (g)

8.6g

Unsaturated fat (g)

11.0g

Monounsaturated fat (g)

6.2g

Polyunsaturated fat (g)

4.7g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

73mg

Sodium (mg)

503mg

Salt (g)

1.26g

Vitamin A (IU)

58IU

Vitamin C (mg)

7.3mg

Calcium (mg)

45mg

Iron (mg)

4.18mg

Total

119.0g

7601kJ

1829kcal

72.7g

61.0g

32.9g

11.7g

100.9g

34.5g

44.2g

24.9g

18.8g

2.0g

292mg

2010mg

5.02g

232IU

29.2mg

182mg

16.72mg

  • 8 sjalotten
  • 2 teentjes knoflook
  • 50 g pancetta plakken
  • 1 Knorr Rundvlees Bouillontabletten
  • 500 g riblappen
  • 2 el bloem
  • 2 el zonnebloemolie
  • 250 ml volle rode wijn
  • 2 takjes tijm
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el fijngehakte verse platte peterselie