Iets aan het zoeken?

Kip ovenschotel met groenten

Deze kip ovenschotel met verse groenten is makkelijk te maken en succes verzekerd. Heerlijk romig en met een krokant deegkorstje. Bekijk het recept hier!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 prei
  • 250 g champignons
  • 2 wortels
  • 250 g kipfilet
  • 5 velletjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid)
  • 4 eetlepels bloem
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 250 g diepvries tuinerwten
  • Extra nodig: ronde ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de prei in ringen en was ze goed. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Schil de wortels en snijd ze in stukjes. Snijd de kip in blokjes. Leg de plakjes deeg verspringend op elkaar en rol ze, op een met 2 eetlepels bloem bestoven werkvlak, uit tot een ronde lap 4 cm groter dan de bovenzijde van de ovenschaal.
  • 2 Schep 50 ml bouillon uit de pan en klop er 2 eetlepels van de bloem door. Voeg de tuinerwten en het bloempapje aan het kipmengsel toe en kook 2 minuten.
  • 3 Doe alles over in de ovenschaal en dek de schaal af met het deeg. Plak de randen vast met water en prik de bovenzijde op verschillende plaatsen met een vork of satéstokje in zodat de stoom kan ontsnappen. Bak de kip ovenschotel in ca. 30 minuten lichtbruin en gaar.