Skip to content
Iets aan het zoeken?

Coq au vin

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

52.9g

Energy (kJ)

3640kJ

Energy (kcal)

871kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

36.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

27.1g

Sugar (g)

19.2g

Fibre (g)

9.3g

Fat (g)

55.3g

Saturated fat (g)

15.9g

Unsaturated fat (g)

35.1g

Monounsaturated fat (g)

23.4g

Polyunsaturated fat (g)

11.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

241mg

Sodium (mg)

828mg

Salt (g)

2.07g

Vitamin A (IU)

2472IU

Vitamin C (mg)

27.2mg

Calcium (mg)

152mg

Iron (mg)

5.32mg

Total

211.8g

14562kJ

3483kcal

145.7g

108.3g

76.7g

37.4g

221.3g

63.8g

140.4g

93.6g

45.9g

0.1g

966mg

3313mg

8.28g

9889IU

108.8mg

609mg

21.26mg

  • 1.5 kg hele kip,in 8 stukken
  • 2 eetlepels tarwebloem
  • 2 wortels
  • 2 stengels bleekselderij
  • 2 teentjes knoflook
  • 20 kleine uitjes (zilveruitjes)
  • 40 g spekreepjes
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 2 laurierblaadjes
  • 100 ml rode wijn
  • 200 g champignons
  • 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie