Skip to content
Iets aan het zoeken?

Kabeljauw met waterkerssaus, garnalen en aardappelgratin

  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

42.8g

Energy (kJ)

2420kJ

Energy (kcal)

581kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

21.4g

Sugar (g)

9.3g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

35.6g

Saturated fat (g)

14.2g

Unsaturated fat (g)

18.8g

Monounsaturated fat (g)

12.9g

Polyunsaturated fat (g)

4.1g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

203mg

Sodium (mg)

1861mg

Salt (g)

4.65g

Vitamin A (IU)

973IU

Vitamin C (mg)

13.4mg

Calcium (mg)

420mg

Iron (mg)

0.57mg

Total

171.2g

9680kJ

2324kcal

89.0g

85.7g

37.2g

3.3g

142.4g

56.9g

75.4g

51.5g

16.6g

2.1g

810mg

7445mg

18.62g

3891IU

53.7mg

1680mg

2.26mg

  • g vastkokende aardappelen
  • 1 teentje knoflook
  • 1.5 eetlepel olijfolie
  • 500 ml melk
  • 4 takjes tijm
  • 75 g geraspte belegen kaas
  • 1 biologische citroen
  • 75 g waterkers
  • 30 g boter
  • 1 zakje Knorr Witte Saus
  • 200 g gepelde Hollandse garnalen
  • 1 eetlepel fijngeknipte bieslook
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • 500 g kabeljauwfilet met huid, in 4 gelijke stukken
  • Extra nodig: ovenvaste schaal, staafmixer