Iets aan het zoeken?

Hertenbiefstuk met mosterdboter en bospeen met parmaham-aardappelen | Knorr

Hertenbiefstuk bakken is helemaal niet moeilijk. Met dit lekkere hertenbiefstuk recept zet je een feestelijk gerecht op tafel. Laat je hier inspireren!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 150 g boter, op kamertemperatuur
  • 3 eetlepels grove mosterd
  • 1 bos bospeen
  • 1 kg vastkokende aardappelen
  • 5 el vloeibare margarine
  • 1 Knorr Groentebouillon tabletten
  • 200 g parmaham, in plakken
  • 2 takjes tijm
  • 0.5 eetlepel honing
  • 4 hertenbiefstukken à 125 g
  • 150 g cantharellen
  • 1 zakje Knorr Champignonsaus a 40 g