Skip to content

Iets aan het zoeken?

Groenteschotel met zoete aardappel en pinda's

De perfecte groenteschotel met zoete aardappel en pinda's uit de oven? Je maakt het makkelijk en snel met dit heerlijke recept. Probeer het zelf!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote wortel
  • 2 stengels bleekselderij
  • 750 g zoete aardappels
  • 250 g diepvries bladspinazie
  • 100 g ongezouten pinda's
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 0.5 theelepel chilivlokken
  • 400 g tomatenblokjes in blik
  • 200 ml kokosmelk