Iets aan het zoeken?

Gegrilde karbonades Griekse stijl

Bijzonder ribkarbonade recept maken? Met een eenvoudige marinade met oregano, citroen en honing geef je een heerlijke smaak aan varkensvlees. Door de marinade blijven de karbonades ook lekker sappig, smaakvol en mals. Een lekker gerecht voor een doordeweekse dag.
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 0.5 citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 1 Knorr Rundvlees Bouillontabletten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel honing
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 4 ribkarbonades
  • extra nodig: aluminiumfolie

  • 1 Pers de citroen uit. Pel de knoflook. Klop de verkruimelde Knorr Bouillontablet Rund, de olijfolie, de honing, de oregano, het citroensap en de uitgeperste knoflook door elkaar. Schenk de marinade over de karbonades, dek af met huishoudfolie en laat ze 30 minuten in de koelkast marineren.
  • 2 Rooster de karbonades in een grillpan op een halfhoog vuur 7 minuten per kant. Serveer de karbonades met rijst en een salade.