Iets aan het zoeken?

Eenvoudige kiproerbak

Met deze eenvoudige kiproerbak zet je in 20 minuten een heerlijk hoofdgerecht op tafel. Serveer met een komkommer broccolisalade bij en je hebt voldoende groenten op je bord.
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 300 g rijst, zilvervliesrijst of volkorennoedels
  • 3 el plantaardige olie
  • 1 ui, in halve ringen
  • 400 g kippendijfilet, in dunne reepjes
  • 125 g broccoliroosjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 125 g baby maïskolfjes, eventueel gehalveerd
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip

  • 1 Kook de rijst of de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui 1-2 minuten. Voeg de kip toe en bak de kipreepjes al omscheppend bruin.
  • 2 Voeg de groenten toe en roerbak ± 5 minuten of tot de groenten beetgaar zijn. Roer er de bouillon door. Serveer met de rijst of de noedels.