Couscoussalade
-
Kook
Minuten -
Niveau
-
Voor
Personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
12.1g
Energy (kJ)
1950kJ
Energy (kcal)
464kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
74.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
67.5g
Sugar (g)
11.8g
Fibre (g)
7.0g
Fat (g)
14.9g
Saturated fat (g)
2.2g
Unsaturated fat (g)
12.0g
Monounsaturated fat (g)
10.1g
Polyunsaturated fat (g)
1.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
680mg
Salt (g)
1.70g
Vitamin A (IU)
131IU
Vitamin C (mg)
139.7mg
Calcium (mg)
49mg
Iron (mg)
1.74mg
Total
36.3g
5851kJ
1393kcal
223.5g
202.4g
35.4g
21.1g
44.7g
6.5g
36.0g
30.3g
4.2g
0.0g
0mg
2041mg
5.11g
392IU
419.1mg
148mg
5.23mg
- 200 g courgette
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 1 tomaat
- 1 lente-uitje
- 3 el olijfolie
- 1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Spaghetti Bolognese a 43 g
- 200 g couscous
- 1 Maak de courgette, de paprika’s, de tomaat en het lente-uitje schoon en snijd de courgette, de paprika’s en de tomaat in kleine blokjes en het lente-uitje in ringetjes.
- 2 Verhit de olijfolie in een pan met dikke bodem en bak de groenten ca. 3 minuten al omscheppend. Voeg 300 ml koud water en de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Spaghetti Bolognese toe en breng alles aan de kook.
- 3 Schenk de groenten met saus over de couscous en roer goed om. Laat de couscous 10 minuten staan. Schep de couscoussalade voor het serveren nog een keer goed om en serveer de salade lauwwarm.