Skip to content

Iets aan het zoeken?

Bulgursalade met aubergine en tomaat

Een heerlijk recept voor bulgursalade met aubergine en tomaat. Eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk en zomers. Lees hier hoe je het gerecht klaarmaakt!
  • Kook

    Minuten
  • Niveau

  • Voorbereiding

    Minuten
  • Voor

    Personen

  • 75 g bulgur
  • 250 g aubergine
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 3 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 2 middelgrote tomaten, in partjes
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 10 g basilicumblaadjes