Skip to content
Iets aan het zoeken?

Biefstuk met cantharellen en jachtsaus

  • Kook

    Minuten
  • Voor

    Personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

35.9g

Energy (kJ)

2618kJ

Energy (kcal)

627kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

58.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

49.0g

Sugar (g)

7.3g

Fibre (g)

9.7g

Fat (g)

29.8g

Saturated fat (g)

11.1g

Unsaturated fat (g)

17.8g

Monounsaturated fat (g)

15.8g

Polyunsaturated fat (g)

1.8g

Trans fat (g)

0.7g

Cholesterol (mg)

96mg

Sodium (mg)

583mg

Salt (g)

1.45g

Vitamin A (IU)

7IU

Vitamin C (mg)

102.7mg

Calcium (mg)

215mg

Iron (mg)

4.43mg

Total

143.5g

10471kJ

2507kcal

234.7g

195.8g

29.2g

38.8g

119.1g

44.3g

71.1g

63.1g

7.0g

2.7g

384mg

2331mg

5.82g

29IU

410.9mg

860mg

17.72mg

  • 4 biefstukken à 130 g
  • 12 kleine aardappelen
  • 4 el olijfolie
  • grof zeezout
  • 1 ui
  • 250 g cantharellen
  • 500 g kant en klare rode kool (pot)
  • 30 g kruidenboter
  • 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 zakje Knorr Jachtsaus à 27 g
  • Extra nodig: ingevette bakplaat